Capella Flavors - Vanilla Custard

Vanillepudding, wie er heute auf unseren Desserttischen Platz findet, ist das Ergebnis einer spannenden Entwicklung, die weit zurückreicht. Seine Geschichte ist eng mit der allgemeinen Evolution von Pudding verbunden und erlebte im 19. Jahrhundert einen entscheidenden Wendepunkt mit der Einführung von Puddingpulver. Ursprünglich war Pudding jedoch keineswegs die süsse Versuchung, die wir heute kennen – viel mehr handelte es sich um ein herzhaftes Gericht, das häufig Fleisch als Zutat enthielt. Erst mit der Zeit entwickelte sich daraus die bekannte Dessertform, wobei die Variante mit Vanille schnell zum Star unter den Puddings wurde.

Ein Meilenstein in der Erfolgsgeschichte des Vanillepuddings folgte 1894, als Dr. August Oetker mit der Erfindung des Puddingpulvers den Grundstein für eine einfache Zubereitung legte. Plötzlich war es möglich, den cremigen Nachtisch ohne grossen Aufwand direkt in heimischen Küchen herzustellen – ein Fortschritt, der erheblich zur Popularität des Puddings beitrug und ihn zu einem festen Bestandteil in den Rezeptbüchern vieler Haushalte machte.

Informationen

• Lebensmittelaroma
• Artikel - Vanilla Custard
• Hersteller - Capella Flavors
• Herkunft - USA
• Inhalt - 13 ml
• Nikotin - 0 mg/ml
• Zusammensetzung - PG Basis und Aromen
• Dosierung ab 5%
• Reifezeit - 7 bis 14 Tage
• Geschmack - Vanillepudding

Achtung: Aromen sind kein Liquid!

Vanilla Custard ist ein Aroma-Konzentrat. Dieses muss mit Basisliquid gemischt werden. Aromen niemals pur dampfen.