Capella Flavors - French Vanilla

Vanille – dieses aromatische Gewürz, das oft als "Königin der Gewürze" bezeichnet wird, begeistert nicht nur Hobbyköche, sondern auch die Profis in der kulinarischen Welt. Sie wird aus den fermentierten Kapselfrüchten, den sogenannten „Schoten“, gewonnen, die von Pflanzen der Orchideen-Gattung Vanilla stammen. Ihr Name hat eine spannende Reise durch die Sprachwelt hinter sich: Vom spanischen Begriff "vainilla", der „kleine Hülse oder Schote“ bedeutet, gelangte er über das französische "vanille" zu uns und wird je nach Region unterschiedlich ausgesprochen.

In Deutschland hört man oft [vaˈnɪljə] oder [vaˈnɪlə], während in Österreich [vaˈnɪlɛ] üblich ist. Doch unabhängig von der Aussprache – Vanille in ihrer puren Stangenform ist ein wahrer Genuss, der zahlreiche Gerichte verfeinert und mit ihrem einzigartigen Duft und Geschmack weltweit Herzen erobert. Das macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Küche sowie zu einer Kostbarkeit, die nicht umsonst diesen royalen Spitznamen trägt!

Informationen

• Lebensmittelaroma
• Artikel - French Vanilla
• Hersteller - Capella Flavors
• Herkunft - USA
• Inhalt - 13 ml
• Nikotin - 0 mg/ml
• Zusammensetzung - PG Basis und Aromen
• Dosierung ab 5%
• Reifezeit - 7 bis 14 Tage
• Geschmack - Vanille

Achtung: Aromen sind kein Liquid!

French Vanilla ist ein Aroma-Konzentrat. Dieses muss mit Basisliquid gemischt werden. Aromen niemals pur dampfen.